翻车鱼,无疑是海洋中很独特的存在,非常有意思。
正是它们痛觉神经微弱,反应神经迟钝,所以翻车鱼就算被其他生物啃食,也不知道生了什么,只会继续优哉游哉的向前游着。
有时候,海狮为了填饱肚子,经常抱着翻车鱼慢慢啃食,如果撕不开翻车鱼的皮,就把它们抛向水面,让海鸥的利嘴将其撕碎,然后在继续进食。
“而且,据我所知,翻车鱼在日韩是美食,在台岛也流行。”
杨坚接着说道。
金旺等人很是吃惊。
“啊!
不会吧?这玩意真的很难吃。
用老一辈的话来说,把它们放在锅子里煮,锅都觉得丢脸。”
金旺表示。
这话可不是他自己说的。
“我吃过一次,真的难吃。
棒子、小日子和台岛人居然喜欢吃?他们的口味挺特别呀!”
黄武斌说道。
黄浩鑫则告诉大家:“台岛人喜欢吃翻车鱼的肠子,不是鱼肉。”
台岛著名小吃——炒龙肠,原材料就是翻车鱼的鱼肠,味道还不错,主要吃口感。
至于日韩,人家是真吃鱼肉。
在日韩两国,他们渔民捕捞上翻车鱼后,会将翻车鱼的鱼皮剥去,只留鱼肉。
鱼肉晶莹剔透宛如果冻一般,直接切开做成生鱼片,肉质虽然比较硬。
在岛国,翻车鱼的料理通常比较精致,切成小块的鱼肉很好入口。
而在南韩,翻车鱼则是街头美食,加上辣椒就可以食用。
除了这三个地方,世界上其他国家和地区的人,对翻车鱼基本上都是嗤之以鼻。
小日子吃翻车鱼,可能是人家爱吃生鱼片的缘故,只要是鱼,它们都喜欢做成生鱼片尝试;台岛只是吃鱼肠,也属于特殊爱好。
但棒子可能是他们真的穷,吃不起别的海鲜。
毕竟翻车鱼比较容易捕捞、获得,价格自然也就便宜,成了普通棒子的心头好。
就像他们吃部队锅一样,那就是美国大兵吃剩下丢在泔水桶里面的食物,稍微加工一下,就成了他们的美食。
“这翻车鱼还没灭绝,也是奇迹。”
阿洛表一句自己的感言。
杨坚笑道:“那是因为翻车鱼的繁殖能力太强大了。”
尽管翻车鱼被当成海洋的自助餐,但人家能生,一次产卵可达3亿多颗。
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