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第89章 海鲜大餐（第1页）

容上校一行八，姓黄，由于都身穿便衣看出军衔，估计起码少将，大家都称他黄将军；三名大校，剩下四都上校。

容上校介绍方晟三滩镇书记，板站在旁边补充说现在管景区主任——就副处级了，战友们见他如此年轻就身兼重责，禁些动容。

过谈及两关系时，容上校只糊说“小朋友”

，并未多说。

方晟深知他们最烦繁规琐矩和虚伪客套，直接要板上菜，上酒。

酒杯，每面前一只瓷大碗，斟当地农民酿粮食酒，芬香四溢。

紧接着一条热气腾腾红烧大黄鱼端了上桌，大家由得一惊：

从鱼头到鱼尾竟一米五左右！

方晟先提议大家鱼王干杯，然微笑道：“领导们觉得厨师烹煮长鱼？”

位上校女军官道：“起码得直径一米大锅？”

宁大校摇头：“一米够，佐料只浸到很少部分，其它部位无法入味。”

方晟笑道：“就普通饭店用铁锅。”

容上校都信：“那煮？”

“厨师拎着鱼尾，在锅里一段一段烹煮，煮到鱼尾时则勾鱼头，”

方晟道，“所以做道菜先要腕力，由始至终将鱼身悬在半空，能晃动；其次要耐力，整个过程需要一个多小时，；就富验和候，待会儿领导们品尝就知道，尽管分段烹煮，但味道完全相同，过吃呢，也讲，”

见他们举着筷子急可耐样子，方晟又道，“筷子夹。”

容上校和那位上校女军官毕竟女，必象其他战友那矜持，笑着轻轻一夹，果然鱼如豆腐般碎落。

方晟拿起调羹，道：“海边烹煮海鲜讲，鱼也例外，所以道菜外焦内，必须用调羹舀。”

他生动讲解，战友们食指大指，多久便将鱼瓜分干净，干掉一碗酒。

第道菜仍鱼，比前一条小些，大概八十公分左右，鱼身浑圆。

容上校见它并无出奇处，正待询问。

方晟&xeoo拿卫生筷在鱼腹处一拨，里面居然藏了条鱼；再拨，鱼中鱼，战友们啧啧赞叹，饶兴趣看方晟一层层拨到第六层，里面条遍体金黄小黄鱼。

方晟笑嘻嘻将它夹出，故意问：“位将军贵姓？”

“黄将军。”

容上校道。

“巧了，条鱼就叫黄金万两！”

战友们大声叫好，纷纷嚷着跟黄将军干杯，黄将军脸上笑开了花，按方晟要求接过那条黄金万两当众吃下去，并仰头喝掉一碗！

容上校暗笑方晟心计，居然临时安排出戏：倘若将军姓张，里面自然条小红鱼，叫张灯结彩；倘若今天自己主客，肯定换成小白鱼，叫银光万丈了。

仅两道主菜就将气氛推到高，至此容上校彻底定当下，放开绪和战友们说说笑笑，好惬意。

席间方晟接到个电话，竟然方华打，说他和父母亲三刚坐车到了黄海汽车站！

“什？啥早点说？”

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