窑口收小一点,三十多厘米宽高足够。
后面插一根细竹子,竹子上糊泥,当做小烟筒。
一个面包窑做好,里面生小火慢慢烘烤着,明天就能用了。
正宗不正宗不重要,能焖烤肉就行了呗。
砖还剩四百多块,回头看看盘点啥。
然后用好一些的柴堆起来,铺上一层树叶,泥巴糊起来,闷烧木炭。
本来想做土窑焖烤炉的,可惜需要很多铁钩子挂肉,或铁架子放肉。
需要不少铁,短期内没有那么多铁资源可以浪费。
只能做这种面包窑,更简单,更方便,成本低。
最后把养殖场仅有的两张陶圆板改造一下,用短刀划出两条深一点的划痕。
悠着用力一掰,掰断,把两张陶圆板做成长五十厘米,宽三十厘米的椭圆形陶板。
晚上继续睡牲畜避雨窑洞里,没有母马或母牛要生崽。
每天按时喂小马驹吃货五次羊奶,早上八百毫升左右,其它四次只有三百毫升左右。
依然吃不饱,一直叫唤。
产奶的山羊只有四只,另一只在喂养三只没有满月的小羊羔,没有别的羊奶给吃货吃了。
吃货才五六天,就不得不吃草,不吃太饿了。
抢山羊奶妈的草吃,出去遛时吃长出来的草。
通过粪便观察,罗云感觉吃货能消化一些,消化不完。
隔天中午吃过饭,喂过吃货,开木炭闷烧窑,扒拉出五六十斤木炭。
两天时间,面包窑基本干了,点火,引燃木炭,烧一两個小时预热。
从山窖里拿出两条鹿腿,四十多斤,放陶板上撕掉筋膜,改刀。
盐和花椒粉、蜂蜜均匀涂抹,生姜切成丝,塞到改刀的缝里,腌制一两个小时。
一个多小时后,面包窑烧的温度很高,多加点木炭,让它再烧会儿。
一会儿后新加的木炭燃烧,把火堆用砖推进去,中间腾出来。
两张装着鹿腿的陶板放进去,放两碗水,窑口用砖封起来,加泥密封,高温烤肉。
烤十几二十分钟,用木棍把烟筒堵上。
让炭火在里面闷烧,加上烘烤到高温的面包窑的热量,把肉焖烤熟。
面包窑上下左右有点开裂,和些稀泥溜缝堵住。
没有锡纸包裹,为防肉中的水份流失太多,罗云放了两碗水,免的烤肉太干,也可以防烤焦。
烤制的时候,吃货该吃羊奶了。
罗云和黑日去挤羊奶,拿过来加点蜂蜜,加热一下,给吃货吃。
烤一个多小时,已经闻到香味了,应该差不多了,开窑。
();() 糊着的泥一扒开,立马有大量蒸汽从砖缝里冒出来,差点烫到人。
等蒸汽泄一些,这才继续扒泥块,把砖拆下来。
两碗水已经干了,湿兽皮垫着,先把碗拿出来,再拉出两张陶板,终于看到成果了。
鹿腿被烤的金黄金黄的,肉香四溢,油和汁水横流,没有烤焦,馋的人直流口水。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
张楚的文娱人生,从高考满分作文开始。他是悬疑推理大师,都市言情教主,盗墓探险鼻祖,现代文学接班人。华语文坛迎来救世主已有完本作品文艺大明星黄金牧场。更新稳定,人品保障,请放心收藏推...
徐明有个随身世界。别人拿来种田养宠物开公司。每年赚个几十亿几百亿。他却整天躺在随身世界里睡觉上网四处闲逛。别人开豪车买别墅,美女红颜,好不潇洒。他却说有了随身世界,房车都不用买了,谈恋爱...
日更,下一本预收纪总的猫祁宁和楚云婧从小一起长大,一同上学毕业工作,她们几乎贯穿对方的前半个人生,甚至约定好年老之后一起坐在养老院的院子里晒太阳,存在于彼此深刻的记忆中。一直以来都无话不谈,可某...
唐小芯回到了八十年代,身上就剩下一块钱,不行,她要发家致富。生意红红火火,小姑子婆婆弟媳来找麻烦。而且,她还要对付家里那头饿了二十多年的狼。媳妇今晚咱们继续打妖精。不行。媳妇难得有空,咱们...
传闻,从木叶建村之初,就有这样一家料理店。从凌晨开始营业,直到天亮之时关门。香味弥漫在小小的空间之中,令人沉醉。人们称呼这里为,七味居。...
一朝重生,最苦逼的真千金夏至就把假千金和自己未婚夫来了个捉奸在床!重生第一剑,先斩负心人。看她金蝉脱壳,去往边疆天高任鸟飞。夏至从第一次在火车上遇到周正安递给自己馒头开始,这个人就阴魂不散,每一次吃饭的时候都出现在自己周围,殷勤的又是给自己夹菜,又是给自己夹肉。什么好东西都要让自己先尝一口。夏至一边吃的美滋滋,一边警告自己,此人无事献殷勤,非奸即盗。最后见过世面的夏至变成了周正安的媳妇。周正安从小没有味觉的周正安在火车上遇到一个看着自己手里馒头流口水的姑娘,好心的姑娘把自己送的馒头直掰走了一半,从此周正安打开了味觉的新世界。每次吃饭的时候,夏至尝过的饭菜,他就能吃出来这饭菜的味道。他围着夏至团团转,什么夏至要嫁人?老子的媳妇儿谁敢抢!...