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24第 24 章（第2页）

李致远把小狗放在边上，小奶狗还小，走不了多远。

烧了水，兑上碱面，开始清洗锅子、灶台。

经过一个小时地清洗，纪翎这才觉得能够入眼了。

她这才去了他们今天买的菜。

一块带着排骨的五花肉，带鱼，香菇，香干，土，茭白，西红柿，空心菜，茄子

时间不够了快炒解决事情吧肋条肉上半段带着大排的，切成了排条，调味后用蛋液和淀粉上浆备用。

蹲在井边收拾好带鱼，再切番茄和茄子

另外一边李致远不知道这帮子人怎么能在这样的桌子上坐下来吃饭的，他在那里洗刷桌子和凳子，恨不能把木板圆桌上的油漆都刷下来一层，等洗得泛白了，才歇手。

去把碗筷洗干净了，筷子放在太阳底下晾晒。

李致远把原本混乱的物品一个个归类放好，整个食堂上去简陋，但是焕然一新。

纪翎一个锅子里煮饭，饭锅上蒸了一大盆的鸡蛋羹，当成汤。

另外一个锅里先炸了排条，再用酱油水的做法，把带鱼给烧了。

打了蛋液，番茄炒了鸡蛋。

鱼香茄子来一个。

等人进来的时候，李致远已经把菜端上桌，纪翎在炒空心菜。

老宋带着他们的技术管理人员进来，工地上呆惯了的人，对于脏乱的环境适应很强，到现在里面干干净净，桌上的菜，香味的扑鼻而来，颜色更是红的鲜红，酱烧的油亮，油炸的金黄。

大家坐下，纪

翎把刚刚出锅的碧绿青翠的蒜泥空心菜上桌“早上时间有点赶，都是快手菜简单了点”

“这还叫简单啊我们之前只会煮熟。”

老宋说了一声，招呼大家坐下，纪翎要过去涮锅，被老宋叫“小纪，小李，快来坐下一起吃饭。”

纪翎放下手里的抹布，舀起水，用香皂洗了洗手，过来坐下。

一直以为厨子就是那种光头大有脸的老宋都不禁笑了“小纪还挺考究。”

纪翎笑了笑“做的东西都要吃进嘴里的，总归要收拾地干净些。”

原本已经习惯了饮食店里油腻腻，食堂里更加油腻腻的几个人，突然间觉得纪翎说得好对。

“这个说法，我听”

老宋举起拇指对着纪翎夸了一下，因为进账声音设置成了静音不知道有没有到账，等下打开一下。

大家拿起碗筷，开始伸出筷子夹菜，排条香脆，一口吃进嘴里，油滋滋，肉一点都不柴。

其中一位说“宋主任，您尝尝这个排条。

我在江城老牌国营饭店吃的排条也是这个味道，这个排条比江城饭店里做的还好。

太香了”

李致远笑着说“你说的是人民街那里的利群饭店吧他们家的菜在江城算得上有名气的了。

排条确实是他们家的招牌。”

“你是江城人啊”

“是啊”

“不过他们家的排条没这个好吃”

“也不是，他们一天要出那么多份儿的排条，再说了他们的油复炸了再复炸，不如我们的新鲜啊所以味道就两样了，我们是第一次炸啊”

纪翎笑着说。

那位说“反正我不懂，不过我知道今天是我吃到最好吃的排条。”

另外一位在吃红烧带鱼，纪翎因为着带鱼很新鲜所以用酱油水的做法，闽南的酱油水的做法最能保持海鱼的鲜味儿，加上她用的调料是自己从a里带出来的，恐怕是这个时代食品商店里买不到的。

好的食材碰到好的调料，再加上一个懂怎么做的厨子，味道得到充分的展现。

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