她着二丫也吃完了两人瘫在板凳上,都吃多了。
“二丫姐,咱俩溜溜食,先把菜和窝头送你家去。”
两人回来就是,张红梅把花样子都夹到别的里,老实的儒林外史了。
刘茂才着大伙几乎都在这“咱们明天开始种棒子,二百亩地有两三天也就种完了。
今天咱们都解馋了明天干活都得使劲。”
大伙纷纷响应,中午的聚餐圆满完成。
至于剩菜剩饭那是没有的,常年见不到荤腥,人们胃口都挺大的,这也就是猪大,要是家里养的一头猪估计大伙也不能吃的尽兴。
都吃完了,男人们搬桌子,女人们刷锅刷盆子,以后这些灶具还得存放在队里的库房。
李翠花过来了“红梅,肉呢我帮你腌上,留着以后慢慢吃。”
“三大娘,我跟你一起。
正好学学。”
“这是我从家里拿来的花椒大料桂皮,香叶炒干磨的粉。
一会儿跟盐混在一起均匀的抹在肉上,把松树枝在院子里点着了,把肉放在上面熏。
然后挂在通风干燥的地。”
“还得熏啊”
“熏的好吃。
放的时间长。”
张红梅爬下地窖拿出那大块肉,李翠花把它分成了三条“这肉要是准备腌就不能洗啊,洗了放不住。
这盐真好,又白又细。”
“我这还有,三大娘你要不”
“不用了,我家里有,就是这是从哪里买的”
“从市里买的,我也觉得这盐好。
就是多花点钱也值。”
李翠花没一会儿就抹完了盐,二丫也把院子里的松枝点着了。
李翠花还搭了一个架子把肉挂在火堆的上面。
“这样慢慢的熏着,大概得一天一夜才能熏好。
这松枝不容易过,你就在上面多堆就行,着过完了就再填上。
晚上你就多堆碎的。”
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