又是新的一天,姜小豆今天早上做肉酱拌面当早饭,之前的挂面还没有吃完,家里还有五花肉,刚好炸一些肉酱出来,做面条吃。
照常煎五颗鸡蛋,面条和煎蛋最配了。
五花肉切成肉丁,锅里放油把肉丁放进去边炸边炒,然后放一大碗小葱粒进去,盐白糖酱油,熬煮成油滋滋的肉酱,把肉酱装起来,切两根茄子丢下就是油和肉味,来一个肉沫茄子。
今天就不煮汤,之前做草莓酱是时候让她来尝一尝了。
草莓酱舀两勺到杯子,冲入温水,就是草莓果汁了。
行了,完美,今天有肉酱拌面,炒茄子,煎鸡蛋和草莓果汁。
对了,还有昨晚剩下的红薯条和芋头条。
大家起来后就美美的吃了一顿饭,又表示那个红果子叫做草莓的泡水真好喝,在得到姜小豆的同意后,他们今天带的水都是草莓果汁。
几人高兴的装好草莓汁后和姜小豆告别后去上工。
姜小豆今天也很忙,她要把昨天得到的芒果做成芒果酱,或者芒果干也可以。
那就都弄吧!
四斤做成果酱,用来做糕,另外四斤做芒果干给小华他们当零嘴。
姜小豆把芒果搬了出来,先洗干净外皮,接着一颗颗芒果去皮,然后用刀把芒果果肉切下来,切到最后用刀刮干净。
然后把一半拌入白糖和少许的盐,油纸放在竹筐里面,把芒果条铺在油纸上,搬到阴凉地方晾干。
剩下的用昨天的锤子锤成果泥,用熬草莓酱一样的方法,加入冰糖熬成果酱,熬好就可以装起来了。
姜小豆觉得她得买一些能密封的玻璃罐回来,不然以后果酱越来越多,他们家吃的来不及坏掉了,玻璃罐能放久一些。
以后要是领到橘子桃子,也可以做成糖水装到玻璃罐里,还可以让虎爷那边帮忙卖掉。
日常浇水喂鸡洗衣服打卡之后,姜小豆就要准备午饭了,今天午饭得快一点做,等会要开始蒸糕了。
虎爷那边十七笼,不过姜小豆都会凑个整数到二十笼,剩下反正可以当作小华他们的夜宵,完全不怕吃不完。
姜小豆先把要做糕的食材全部准备好,下午吃完饭就可以直接放上去蒸了。
她可真是会卡时间的小天才啊!
中午饭吃的简单点,姜小豆打算煮粉条做猪油拌粉,然后把昨天还没有吃完的卤猪肺当小菜。
西红柿炒鸡蛋,她好爱,做法简单,来上一盘。
海带汤简直方便的不行,把表面的盐份洗掉,然后泡一泡就能能放水里煮了,海带还带着盐,都不需要怎么调味了。
大伯娘昨天刚拿的白萝卜,正水灵着,拿来切成细丝炸萝卜丝丸子吃,刚好用油,要炸就多炸一点,两根白萝卜下去,放一些葱丝调味,那芋头丸子是不是也可以炸起来了。
炸完今天要是吃不完,明天还可以吃呢!
姜小豆把萝卜丝和芋头丝都准备好了。
萝卜丝放在盆里用盐先泡一会杀杀水,等会再水分拧干,加上盐葱丝,十三香,放入面粉搅和成浓稠的糊状。
芋头切丝,先在锅里炒香,炒至半熟盛出来,加盐十三香调味,葱也不能少,最后和萝卜丝丸子一样调成糊状。
油锅六成热,就可以开炸了,这种土灶的锅就是大,而且姜小豆是舍得放油的人,主要她家单单菜籽油就不少。
可以炸各种东西不带怕的。
一锅萝卜丝丸子出锅了,姜小豆把丸子捞起来,先用大漏勺装着滴滴油,等下二次复炸,还要去油。
油炸食品就是油温越高的时候,反而油不会留在食物上。
芋头丸子也一样一锅就能搞定了,同样滴油中。
锅里的油继续加热,姜小豆把两种口味的丸子都复炸了一次,这次就又香又酥了,而且里面的油也没有多少,更能吃出萝卜丝的清甜,和芋头丝的香气。
把油装回油罐里,这一罐是专门用来油炸的,昨天炸鸡翅也是用这个。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
啥?身为王牌军医的我穿越了,但是要马上跟着王爷一起下葬?还封棺两次?你们咋不上天呢!司夜云掀开棺材板,拳拳到肉干翻反派们。躺在棺材板里的轩辕靖敲敲棺材盖开棺,王妃说本王还有救!各位书友要是觉得来人开棺王妃说本王还有救还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!来人开棺王妃说本王还有救...
走过路过不要错过,进来看看吧,反正前二十章不要钱狗头。聂然出生不到一个月,被重男轻女的奶奶掐到昏迷扔到乱葬坑,又被同村聂独眼家的大黄狗叼回家,从此由聂独眼收养了。十六岁这年,聂然的亲...
凌寒,不准再亲了她羞红着脸,喘着细气,可他却吻着她的唇,索取她的甜蜜。5岁的时候,她被寄养在他的家里,他就霸道的把她给睡了,从此之后她是被他捧在手掌心里的小公主,是被恶魔独家占有的小白兔。全...
上辈子,她爱他如命,失去自我。一朝重生,她只想好好爱自己。胖她可以减肥懒她可以改谁知前世渣夫却步步为营,宠她宠到上天入地,无人能及的地步。顾知衡顾太太,过来,我们做点可以生孩子的事情。...
新朝轶事汇编高祖好美妇宓后,原适虞国公陆,因罪得出,恰遇高祖微时,结为伉俪。郦氏,成后主妃也,为高祖所获,嬖之。旋高祖西狩灭赵,纳赵太后姜氏。高祖提剑芟群雄,于所平诸国后妃,入侍者众,独姜郦二妃承恩甚隆。国初定,高祖立卫氏为椒宫,姜氏与郦氏为东西二宫。三宫皆是再醮之妇,古今无匹。时人略有阴刺,高祖闻之不以为非,戏题今日能为天贵子,盖因三凤蔽日功之句,以表怜爱。...
天宝,天书,道文,渡世之宝筏。一纪元,一尊帝,横压天下。长生难,一个空前璀璨的辉煌大世,最终能否孕育出仙来位面冷酷孤儿强者回归...