生火起锅。”
“等锅热了,在平底锅表面刷一层薄油,然后把包好的包子放入其中,盖上锅盖,大火转小火,加热至底部金黄。”
“三分钟后,掀开锅盖,将其依次翻面。
加入适量的淀粉水,再转盖上锅盖转中火加热至水分蒸。
一分钟后,在表面涂抹商量食油,再盖上锅盖转小火收干水分,即可出锅。”
或许是六百块的缘故,陈泽讲解水煎包的煎制过程,尤为详细。
棒梗在一旁不由点头。
听了个大概。
在他看来,水煎包的煎制同样没有技术含量。
普普通通!
平平无奇!
丝毫提不起兴趣。
自己只要拿到这口平底锅,就能做大做强。
接着,陈泽又把胡辣汤的制作过程向棒梗做出讲解。
一样平平无奇,一样毫无波澜。
到最后,作为“学生”
的棒梗,甚至透露出不耐烦地表情。
……
牛肉胡辣汤制作方法教学结束。
棒梗找了理由,迫不及待离开了【陈食记】。
回了四合院。
都没有多看棒梗一眼,陈泽继续忙碌手中工作。
已经三点半了,晚上的生意很快就要开始。
棒梗一路回到家。
贾张氏,秦淮茹看到棒梗哼着小曲进了四合院。
秦淮茹关心的问道,“怎么样?学会了吗??”
“那是当然,我棒梗多么聪明,一学就会。”
棒梗眼中带着傲娇,漫不经心的回答。
贾张氏笑着直拍大腿,“还得是大孙,一学就会。”
“我就知道,在四合院大孙最厉害!
既然学会了,那就赶紧开店,就开在陈泽店铺对面,把他挤兑黄。”
“让这天杀的玩意饿死街头!
!”
棒梗向二人吐槽道,
“原以为陈泽有多了不起,没想到制作过程平平无奇,水煎包和包包子一样!
就连那牛肉胡辣汤也没什么新奇,一学就会。”
“不过,让我现他赚钱的秘密了!
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