李明夏当着众人的面制作了第一份肉汤饭,满满腾腾的一大勺子红烧肉放进了锅里进行加热翻炒,出锅的时候还没忘记撒上一点葱花儿香菜,然后米饭是用粗米和粳米两种米混合在一起的,但是粳米用的也不少,这一份饭在码头上算正常的价格。
做好了这份饭以后李明夏快手快脚的又摊出了一个金灿灿的荷包蛋。
那男人一看马上就道:“我没要这个煎蛋啊!”
刚才他在菜单以上看见了,这个煎蛋一个要两文钱呢。
李明夏笑了笑,道:“您是我们家今天的第一位客人,这个煎蛋是我送您的,您尝尝,保证好吃!”
虽然说煎蛋的步骤都差不多,但是李明夏火候掌握得好又舍得放油,所以她对自己的味道很有信心。
男人一听这话就乐了,美滋滋的等着自己的红烧肉肉汤饭端上来,等到终于吃到嘴里的时候他忍不住瞪大了眼睛。
在船上每天吃一些干饼子肉干子,嘴巴里早就已经淡出来鸟儿了,肉干子虽然是肉,可是除了咸啥味道都没有,吃久了满嘴泡,更没有什么食欲了,这一口裹着浓浓酱汁的红烧肉咬下去~
热气腾腾,香味弥漫,唇齿留香,好吃!
简直是太好吃了!
这一刻男人就觉得别说是二十文了,就是再多十文都行!
“咋样?好吃不?”
“看他那个样儿就知道了,能不好吃吗?老板,我看你们家里还有大骨头汤?”
张氏点了点头,她虽然不认识字,但是自己家里卖什么东西她是知道的。
“有!
客官你尝尝我家的这个大骨头汤,保证好喝,我闺女这个手艺哟,真是没得说!”
张氏笑着答应了一声,拿起了汤锅旁边摞着的碗,“来一碗不?”
“来!
给我放点醋和葱花儿,我不要香菜!”
“好嘞,两文钱一碗,客官你尝尝味儿!
看看喜欢不喜欢,这醋啥的都在这里放着,客官要是觉得不够酸自己再加一点。”
张氏如今也明白做生意说什么话能让人心里乐呵了,醋也不值钱,几句话的事儿罢了。
“给我来一份这个肉片的肉汤饭,一碗骨头汤,两个这个煎蛋,再单独加一份红烧肉,还有啥?这是啥?”
李明夏本来正在忙,听了这一长串的菜名儿就知道自己来了大客户了,抬头看过去的时候果然见到了一个锦衣华服的男人站在自己的摊子前,腰间还挂了一枚玉佩,此刻他正饶有兴致的看着桌子上的几盆菜。
李明夏看他的目光落在猪下水和卤肉上,就给他介绍了一番,“客人好眼光,这是我们祖传秘方做出来的卤肉,这两样拼在一起二十二文钱,单独买,这个卤肉三十文,这一份十五文。”
华服男子听李明夏口齿伶俐介绍的也很清楚就多了几分好感,“行,这个也给我来一个拼在一起的,另外,你这个肉汤饭给我来十五份,你自己看着搭配一下吧,不要完全一样的,骨头汤也要十五碗,就先这些吧,不够了再加。”
李明夏赶紧答应了一声,慢慢腾腾的动作肯定是不行了,她负责做煎蛋肉汤饭,别的端菜和盛骨头汤还有卤菜的活儿张氏就能干。
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