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第89章 生辰（第2页）

玛琭摇头，她只知道原理。

和嫔眸光一闪，她就猜到大清这些后妃根本不懂这一套，如此一来，就能顺利实施自己的计划了。

“那我教姐姐啊，正好咱们一起酿，再有一个多月就是我二十岁时辰，到时候正好能喝。”

“好啊。”

玛琭对美食相关还是挺有兴趣的，只不过她很怀疑一个多月时间酿制出来的青梅酒味道如何。

两人说干就干，和嫔将发酵酿酒的细节一一叙述给玛琭听，玛琭用纸记录下来，发现跟自己知道的流程差不多。

只不过，其中有几个细节让她很在意，和嫔说一定要选用熟透的青梅，味道才好。

可据玛琭所知，熟透的青梅含果胶质成分最高，而果胶质发酵后会形成甲醇。

准噶尔的人经常酿酒，没有发现这一点吗

和嫔还说储存时温度要高一些，这样速度才快，可玛琭知道，发酵的温度越高，形成的甲醇就越多。

其余一些小细节也是如此，乍然听着很有道理，可实际上都会增大风险。

听到最后，玛琭不得不怀疑和嫔的用心了，和嫔是想教她酿酒，还是想害死她啊

“这样就能酿制成功了”

她又确认了一遍。

“是啊，这样就能酿制成功了，青梅酒很美味的，到时候姐姐就会知道了。”

和嫔神色自若的答道。

玛琭微微颔首，问道“这样酿制会不会有什么风险准噶尔的人经常喝这种酒吗”

和嫔心头一跳，难道德嫔发现了什么这绝无可能德嫔只是一个后妃，从未接触过酿酒，绝对不会出这其中的陷阱。

或许，只是过于小心谨慎了吧。

“这能有什么风险我们准噶尔的人每天都会喝，不光喝青梅酒，也喝葡萄酒。”

“那我就放心了。”

玛琭笑容淡淡的，几乎可以确定和嫔故意想害她。

天天喝这样酿制出来的酒，不甲醇中毒她把名字倒过来写。

虽说从一开始就觉得和嫔在故意伪装，但对方暴露出真实目的时，她还是觉得心寒。

她与和嫔来往甚密，教习绘画时也是倾囊相授，平日里也多有照顾和嫔。

而对方只是为了取信于她，然后找机会将她置于死地。

幸亏，她也留了个心眼。

“德嫔姐姐完全可以放心。

等咱们酿制出来，别的娘娘们肯定心生羡慕。

我都想好了，等我二十岁生辰时，一定要邀请各位娘娘都来品尝。”

和嫔见她完全相信了，眸中划过得逞的光芒。

到时候德嫔把这酒拿出来给娘娘们喝，呵，那就好玩了。

当天下午，玛琭等人在和嫔的指导下，就开始酿酒了。

酿酒的流程很复杂，特别是两次发酵，要求非常高。

和嫔特意让人挑选了一批熟透的青梅，洗净之后将果肉捣碎，然后加入酒曲与砂糖，放入干净的玻璃罐中。

罐子不能装太满，免得发酵后产生气泡涨坏了。

玛琭在她的建议下，当晚就将第一批青梅发酵上了。

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