正文 第六百五十四章 创新_大唐:从种土豆开始_黃金屋中文
  “大家伙再加把劲,坚持一下,将这里收拾干净!”

  葛老头从来就没有干过这些活,但是今天却也卯足了劲,不停的忙碌着。

  因为他知晓,少爷与前任东家不一样,不喜欢那些花言巧语,是一个干实事的人!

  “等等……!”

  然而,赵寅却突然挥手打断众人。

  大家伙今天忙碌的情景,都看在他的眼中,况且他并不打算开酒楼,这些东西,留在这里真的是一无是处。

  “公子,不知道您有什么吩咐?”

  葛老头身体一顿,赶忙转身恭敬的望着赵寅,心中不断在揣度,是否因为自己越权,惹到公子的不喜。

  “这些东西,你们若是喜欢的话,就都带回去吧!”

  赵寅伸手指向桌子上的碗筷,以及座椅板凳一系列的东西。

  “公子,您这是何意?是不是我们哪里做的不好?”

  葛老头吓了一跳,赶忙询问起来。

  面前这个少年人,可是一位大大的金主,他可不想失去这条大粗腿!

  就连刚刚还一脸喜色,以为跟了一个好主子的小二们,也是一脸的担忧。

  “大家伙不要误会,并不是你们的错,只是,这家酒楼需要创新,传统的酒楼已经成为过去,整个杭州境内,这样的酒楼,想必遍地都是吧?”

  赵寅挥挥手,安抚一下这些人不安的心。

  只要不是这些人主动提出离开,他还真做不出刚刚上任,就将下人赶走的事情!

  “公子说的不错,整个杭州境内酒楼的确很多,况且,咱们这种规模的,也占不到什么便宜!”

  葛老头赶忙陪着笑脸。

  他知道是自己误会了,也明白,凭借公子的身价,自然是看不上这个小酒楼的,若要重新装修这里,那可是天大的好事。

  “放心,只要你们不主动提出离开,我不会主动辞去你们的,但是一个前提,我不养闲人,将这里的一切全部清理掉,明天找一个手艺好一点的铁匠过来。”

  计划在没有启动之前,他并不想与这些人说太多,因为就算说了,他们也听不懂。

  “好的,公子!”

  尽管心中万分的疑惑,但是,这些人却没有勇气去询问。

  时间飞逝,短短三天的时间内,整个酒楼内已经变得空空荡荡,赵寅则不断在纸上勾勒着。

  起初几女还有心思陪伴在这里,看看是否有能够帮上忙的地方,但是仅仅坚持一天后,几女直接叫上薛仁贵外出游玩去了,任由赵寅一个人在这里折腾。

  “公子……公子……您要的东西给您送来了!”

  葛老头在这几天的时间内,一颗心时时刻刻都放不下,因为他实在想不明白,公子这么做的用意是什么。

  而厨师也曾鼓起勇气向公子询问过,可是换回来的一句话,到现在都没有让他想明白其中的含义,“如何将最普通的食材,制作成最顶级的菜肴?”

  就是这么一句简单的话语,却一直将厨子给困扰住了,至于其它的小二,也纷纷被公子给安排出去,购买各种稀奇古怪的东西。

  直到铁匠铺通知葛老头,东西已经造好,让他们去取东西,他这才有了一丝的动力。

  “抬进来吧!”

  赵寅放下手中的笔,淡淡的说了一句。

  “少爷,这个铁家伙,有什么用处啊?”

  空荡荡的酒楼内,就摆放了一个这玩意,这是一个什么操作?

  “到时候你就知道了,你们先去将这个东西清理干净,切记,里面不要留有任何的残留物!”

  大唐的玻璃很稀有,所以整个烤炉都是由铁板铸造而成,这对于火候的判断,将会十分的困难,所以,这一次,他只要求打造一个烤炉,测试结束后,他才会大批量的铸造。

  “公子,这是您让俺去找的,二十只,全部是都是膘肥体健的鸭子!”

  赵二憨推着一个独轮车,站在门外大声的喊着。

  虽然不知道公子要做些什么,但是对于这个年轻人,他却充满了信心!

  “麻烦赵老伯了,若是有空闲的话,将它们收拾干净!”

  对于鸭子的品质,他倒是没有太大的要求。

  在后世,所谓的烤鸭,其鸭子的品质,他真的是不敢去恭维!

  经过饲料的催生,短短几十天,鸭子就会被送入屠宰场。

  在经过加工一翻后,便成为了食物,这样的鸭子对于人们来说,不会有一点的好处!

  “公子,这样的粗活,我来干吧!”

  厨师望着赵寅不断将一种种调料洒在清洗干净的鸭子上,然后又伸手不断在鸭子上揉捏着,这才忍不住开口。

  “这个不是重点,重点是记清楚我刚刚放的调料吗?”

  对于厨师而言,陌生的料理总是能够在不知觉间吸引他们的目光,赵寅之所以没有避开这些人,就是想让他们学习。

  “记下了!”

  厨师快速的点头,在大唐,鸭子的确算的上是最廉价的食材,难道公子是打算用鸭子来做菜吗?

  “这个东西其实很简单,唯一困难的地方,就是需要掌握好它的火候,不然的话,喂料再好也是无用!”

  说完后,赵寅便将喂好料的鸭子,整齐排列挂入烤炉之内,而后盖上了盖子,吩咐小二将烧好的木炭端来,放入了烤炉的下面。

  随着时间的推移,整个烤炉上散发出一股股的热浪,不断席卷众人的脸颊。

  “嗯?”

  “这是什么味道,好香啊!”

  伴随着热量的逐渐升高,一股淡淡的肉香在烤炉内弥漫开来,引得众人不断抽动着鼻子。

  最终所有人都将目光落在烤炉上,眼中满是不可置信的神情。

  要知道,鸭子的味道那是十分不好的,一般人根本就不屑于食用它!

  因为这次仅仅只是一次实验,所以赵寅并没有制作蘸料,而是一直坐在烤炉的不远处,默默掐算着时间。

  同时,每隔上一段时间,赵寅便会打开盖子观察一翻,因为烤炉整体都是铁铸的,在外根本就无法观察到内部的情况。

  烤鸭这个东西,十分注重火候。

  火大鸭子容易被烧焦,火小则无法让鸭子被烤熟,达不到那种外酥里嫩的效果!

  好在最后付出与收获是成正比的,在赵寅耐心的关注下,一炉烤鸭成功完成。

  虽然耗时比较久,但当那一只只金黄色,泛着油光的鸭子出炉时,所有人都忍不住吞咽着口水。

  如果不是亲眼所见,他们都不相信眼前香气诱人的食物竟然是鸭子做成的!

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